ジロリアンとしての正しいふるまい。
すごくハマる人とすごく嫌いな人に分かれるラーメン二郎。そのラーメンらしからぬうどんのごとき極太面とボリュームで見る者に忘れられぬインパクトを残すオンリーワンのラーメン、二郎。
たっぷりのニンニク、ドカンとしたチャーシュー、油たっぷりのそのラーメンにとりつかれ、もはやそのラーメンなしでは生きていけなくなった人を・・・・・そう、人は『ジロリアン』と呼ぶ!
それではラーメン二郎という特殊な店でのジロリアンとして任務を完了してみましょう!
まず、とりあえず近くの二郎、あるいは行きたい二郎に行くきます。たいてい行列が出来てます。忍耐力をきたえるチャンスです。
店内に入り、食券を買います。味は1種類なので迷う必要はありません。初心者は大盛りはさけましょう。二郎は普通盛りがすでに大盛りのレベルです。だいたい700円ぐらいです。
イスがあいたら座り、待ちます。かなり待ちます。二郎特有の極太麺をゆでるのに時間がかかるのです。
待っている間、水をくんだり、ティッシュを用意したりしましょう。ケータイでブログを更新したり、ツイッターをみるのもいいでしょう。
二郎にはマシマシという独自のシステムがあります。
マシ→(量を増す)マシマシ→(量をすごく増す)という意味です。増すのは具です。野菜マシ、ニンニクマシ、油マシ、カラメマシがあります。ちなみにカラメとはしょうゆのことです。
ほとんどの人は野菜マシです。
量を増やしたくなければカラメがいいでしょう。油はあまりおススメできません。もともとかなり油っぽいので。しかしそこはもちろん自由です。
『何マシますか?』と聞かれたら、心に決めたマシ、あるいはマシマシを答えます。
そしてラーメンがやって来たらその量に『えーーー!!』と心の中で叫びながら何食わぬ顔でハシをパキッと割ります。
上の野菜と格闘しているとメンまでなかなかたどりつかないので、一度ひっくり返してメンを上にして食べることをおススメします。
完食し、任務完了。
おもむろに店を後にします。
これであなたも今日からジロリアン?!
『五右衛門』の豚しゃぶ冷製パスタ
今は『五右衛門』も冷製パスタをいくつかやっています。
確か3品くらいあったかな・・。トマトソースと迷ったけど、これは初めてだったので・・・・こちらをチョイス。
おいしいです。ただ・・・今はコンビニでもサラダパスタとか出していてそんなにこういうものに斬新さはなくなってきているので、オドロキとかはなくなっているので、何だろう・・・もう一工夫欲しい感じがした・・。
そんなにヘンテコなレシピとか求める方でもないのだけど、『五右衛門』は創作パスタで名が知られているから・・・・これだとホントに想像通りのサラダスパゲッティという感じで・・・。
でも今年はこれは人気レシピになるかな・・・?
野菜をいっぱいとりたいとか、夏は食欲がないからアッサリしたものを、という人にはとてもピッタリ来るメニュー。
今度はトマトソースを食べてみようかしらん。
ジョリーパスタのウニクリームパスタ。
かなり華やかな見た目のこちらの一皿・・・。でもちょっと不満だった。いや、おいしいんだけど。
夏のパスタフェアにのっていたからてっきり冷製かと思ったのだけど、温かかったので『あれ??』と思ってしまった・・。ウニのクリームって温かいならむしろ冬っぽい気が・・・。これ、夏かなあ・・・と。
まあ、それは私のカンちがいだから、私が悪いのだけども、レシピとしても少し不満な気が・・・。ウニがのってない・・・。確かに『ウニクリーム』だからこれもまた私のカンちがいと言えば確かに・・・。
何かジョリーパスタっぽくないと思った。
ここは、これでもか!と具をゴロンゴロンとのせて、サービス精神が過剰すぎると思うぐらい具が多い。でもって不思議と具がジャマには感じない・・。何だかこれはイクラがあるから見た目華やかだけどイクラの味が強すぎてウニの味とかもあまり感じなくて。『いつものジョリーパスタなら、ウニとかもいっぱいのってそうなのに・・・』と思ってしまった。
ジョリーパスタの冷製タラコパスタ。
今回はジョリーパスタの『冷製タラコパスタ』
やっぱり冷製パスタはジョリーパスタがおいしいな、と思う。
何かここは冷製パスタの何たるかをわかっている感じがする。
冷製パスタってちょっとしょっぱさをキリッときかせると
おいしいと思う。家で作るのは難しいと思われがちだけど塩小さじ1で味つけすると誰にでもカンタンに出来る。あと、パスタの水切りをしっかりするのがポイント。
ただ、こんなにほめてきたけど、今回のこの冷製パスタ。
ちょっとあれ?な感じだった。肝心の塩味がちょっと足りてないような・・・。
イクラがかなり多かったのでこのイクラとうまく混ぜ合わせればちょうどいいのかな、と思ったのだけどうまく混ざらない・・・。どうしてもポロポロ落ちるの・・。
最後はスプーンでイクラだけすくって食べることに・・。
やっぱりイクラだけで食べるとしょっぱい・・・。
ゴハンくださーい、という感じに最後はなってしまった・・。
セガフレードザネッティにて『カルボナーラ』
これ、もう終わってしまった限定メニューだったんだけど
超おいしかった・・・。ぜひ、再デビューしてほしい。
この日はカルボナーラにシャンパンを合わせて・・・。
セガフレードザネッティって名前を覚えるのが大変だったけど・・・。あちこちにチラホラとある赤いお店・・・といえばいいのかな・・・。赤と黒と白で統一されたイタリア系のカフェですね。
このカルボナーラ、すごく濃厚なんです。でも何かオリーブオイルの香りが上品でしつこく感じなかった。上に乗っているのは温泉卵とかではなく、マスカルポーネチーズなのです。
こんな濃ゆい組み合わせなのに不思議とペロッといけてしまった・・・。単にお腹がすいていたのかな・・。『これはぜひもう一度食べよう!』と思ったのだけど、次に行ったらもうなかった・・・ガーン・・。
マクドナルドの世界のバーガー2
世界のバーガーシリーズ2!
今回はジャパンバーガーとフランスバーガーに挑戦してみました〜。
こちらがジャパンバーガー
ジャパン?をバーガーにするって何だろう??と思っていた。
何となくおにぎりのようなものを考えていたけど、そんはずないよな、と思い、買いにいってやっぱりそんな事は全然なかったのだけど。
ビーフのメンチカツという、それはジャパンなのかなと思うバーガーだった。
で、けっこうおいしかった。・・・・のはいいんだけど、写真を見てもわかる通りキャベツのせん切りがあまりに細すぎてポロポロ落ちてとっても食べにくい・・・。
ブラジルバーガーもそうだったけど、もうちょっと野菜が食べやすくあって欲しい。周りをぐるっと食べて野菜を歯で噛み切ってからバーガーを食べるハメになった・・・。あと、この亀の甲らのようなパンもやめて欲しい。食べている時にこの形に合わせてパンが分割されていってしまうのだ・・・。味はおいしいので、何だか工夫が裏目に出ている気がする・・。
さて、こちらはフランスバーガー
いかにもおフランスらしい見た目からしても上品なバーガー・・・。
こっちの方がいろいろ騒がれてた気もするのだけど・・・正直言って食べてみて『う〜ん・・・』と思った。
おいしいけど、ハンバーガーを食べているという感じがしない・・。
何かこう、オシャレなカフェで売ってる最近よくある食パンじゃないパンのサンドイッチみたいな違和感・・・。
あとカマンベールチーズの匂いがずっとするのが好き嫌いが分かれる気がする。割とカマンベールチーズとか嫌いじゃないのだけど、ハンバーガーを食べている時にずっとカマンベールチーズの匂いがするのに何かやっぱり違和感を感じた・・。
味はどっちも割とおいしかったです。
でも、前回もそうだったけどやっぱりレギュラーメンバーのバーガーの方がいいな〜、と思ってしまう。